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レビュー

商品の評価：

4.7点(4010件)

1969-11-27

りったん085: だいたい2か月に1回くらい購入しています。どうしても菌が弱ってくるのか？雑菌が入ってしまうのか？ですが、やはり新しい菌ですと、味わいが異なります。どくとくの「とろとろ」「ぷるぷる」感は、堪えられません。もっともぷるぷるとはいってもゼラチン系ではなく、ヨーグルト本来の力なのでしょう。当然ですが、既製品のヨーグルトとは数年前に別れを告げ、今ではこのカスピ海ヨーグルトだけです。いまどきの寒さですと、室内放置では生育しません。ウォーマーが必要になります。

1969-12-26

ぼやきの98さん: なかなかおいしいと思いますよ。大事に種菌育てます。

1969-11-13

lilyroselily5003: 現在仕込み中です。ヨーグルトができるか楽しみです。

1969-12-24

ryukow51: 以前の種をダメにしてしまったので購入しました。作り方も簡単で、「もっち」っとした感じが良いです。毎朝、バナナヨーグルトにして食べてます。快腸♪

1969-10-30

マリ7037: ２年前にカスピ海ヨーグルトの菌を買いました。牛乳があれば手軽に作れると言う理由からですが、あれから２年ずっと最初に購入した菌を増やし続けて毎朝の朝食で食べていました。すっぱさもなく滑らかな仕上がり、また使用する牛乳によって出来が変わったり季節の寒暖にも左右されるところが難しくもあり、楽しさでもありました。約２週間の出張が入り、残念ながら種菌を腐らせて閉まった為に、今回改めて購入しましたが、楽しみながら健康になれるのがいいのではないかと思います。

1969-12-22

non4008: カスピ海ヨーグルトを食べるようになってから、便秘や下痢の症状がほとんどなくなりました。家族全員で頂いています。

1969-10-16

INA-SAN: 酸味が殆ど無く、モッチリトロリとした食感です。ジャムと食べても良いですし、ニンニクやハーブと混ぜてヨーグルトベースのドレッシングにも使ってます。テレビで家森先生の番組を見たのをきっかけに、8年来この菌でカスピ海ヨーグルトに励んでます。我が家ではきちんと管理、手入れできてることもあり、このセット(二袋）あれば3〜4年もってしまいコストパフォーマンスも◎。主人は下痢気味でしたが、これを毎晩食べてから、便のきれが良くなった！そうです。義理母は便秘になりにくく、他のヨーグルトではもう満足できない！と言ってます。◆汚れた瓶で作り続けると菌の力が弱まってしまうので、２〜３日で新しい瓶にタネ菌を入れ替えるのがポイント。容器の煮沸消毒も忘れずに！！我が家では煮沸消毒をする際、スプーンはポットにギリギリまで挿しこんで熱湯消毒、瓶＆フタはシンクに置いた状態で、上からポットのお湯をジャージャー流し込んで消毒してます。瓶が冷めないうち（少しくらい熱くても）その中にタネ菌いれても全然大丈夫です）◆発酵温度ですが、関東中部地方の一軒家でしたら秋冬春はポットと炊飯器のスイッチをＯＮにしてその間に挟む形で、約８時間前後でうまく発酵するでしょう。夏はポットまたは炊飯器の脇において６時間くらいかな？。一年中気温差のあまりないマンションでしたら、ポットまたは炊飯器の脇で６〜８時間で発酵すると思います。(我が家では自宅とマンションで両方試しましたが、マンションの方が部屋が暖かいので上手くいくようです）昔、厳寒時に発酵促進のためコタツにいれたら熱すぎて菌がダメになったのでコタツは要注意です！！。

1969-12-20

あ−ちゃん8661: カスピ海ヨーグルトの長年の愛用者ですが、ヨーグルト自体が疲れてしまうので種菌を購入しています。定期的に購入する方法もあります。私の場合はそれほどしなくてもと思うので、必要に迫られて注文することにしています。種菌は安心できるお店から購入すべきと考えています。

1969-10-02

guri7565: もう、５年も愛用しているヨーグルトです。おいしいし、健康にも貢献していると思います。一日も欠かさず食べています。時々、新しい力が必要で種菌を購入。再スタートさせています。色々な人に薦めています。中には、他のヨーグルトは食べられないけど、これはおいしいと言って召し上がる方も…

1969-12-18

チリパセリ: 菌（天○使○）を比較しました。こちらはとろ〜っとするのですが、少し緩く固まる感じで酸味も少し有りましたので、ジャムやお砂糖を加えて食べています。なれてきたら無しでもいけるかな？？ちなみに・・・天○使の方は粘りと（弾力感）もちもち感、酸味なしとで無味。我が家はこちらの方があってるかも・・・菌によって全く違います！

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