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アードベックファーミュテーション

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商品説明

2007年11月にボイラーの故障で一時的に生産ラインが止まってしまった際、既に仕込みをしてしまった発酵液が予定より長く保存されることとなり、通常は72時間のところ3週間も発酵が続けられました。軽井沢　貯蔵12年　メルシャン　100%モルトウイスキー。そのようなアクシデントにも構わず、実際にその発酵液を蒸溜・熟成させボトリングしたのが、この『アードベッグファーミュテーション』です。イチローズモルトリーフシリーズ 3本セット 700ml 旧ラベル。発酵液は酵母だけでなく、野生のバクテリアも活動していたそうです。当り年！OMC ラフロイグ 16年 1987-2004 700ml 50％ DE。ウイスキーはバーボン樽で13年間熟成され、アルコール度数は49.4%です。スプリングバンク10年　ヘーゼルバーン10年　正規品ボトル　2本セット。

レビュー

商品の評価：

4.5点(4126件)

1969-11-27

シドカートン: 外見は色の黒っぽい綺麗なラッパーで巻かれています。火を着けると最初から強く重めのズッシリとした味わいが続きます。非常にドローが良く、煙量豊富。燃焼速め。やや早く吸いすぎた為か、甘みはほとんど感じませんでした。芳香はそこそこ。スパイシーさとは異なる辛味、苦味が後半にやや感じられました。味の好みにより評価が違ってくると思いますが、良くできたシガーには違いありません。

1969-12-26

hyliong@gmail.com: 非常にマイルドで穏やかな味わいのシガー。ドローもピタッと決まる感じで、良好だがスカスカ感等は感じない。丁寧に良い仕事で作られているのだろう。味わいの方向が明らかなので、マイルド嗜好なら試して損はないはず。

1969-11-13

mkmhmw: シングルモルトウィスキー初心者です。アイラ・スペイサイドを数種類飲み比べています。香りはスモーキーでピーティですが、口に含むとラフロイグほどの強さは感じなかった。後味はスモーキーさが長く残りました。

1969-12-24

kaoru7897: シングルモルトウィスキー初心者です。アイラ・スペイサイドを中心に、数種類飲み比べています。アイランズは初めて飲みましたが、柑橘系＋バニラ＋蜂蜜のような甘い香りで口当たりが軽くてさっぱりしています。初心者でも飲みやすいシングルモルトです。

1969-10-30

トンガ***10: シングルモルトウィスキー初心者です。アイラ・スペイサイドを数種類飲み比べていますが、今一番お気に入りです。アルコール度数が高いので舌を刺激しますが、後味はすっきりでやや甘めに感じます。フルーツのような香りも気に入っています。

1969-12-22

ｎｉｃｏｎｉｃｏ3: 少し乾燥気味で決してベストとは言えないコンディションにもかかわらず、吸ってみると味わい濃く、とても旨い葉巻でした。巷ではペティコロナのチューブバージョンとされていますが、手持ちのペティコロナと比較してみるとやや実際の太さが異なっていました。味も似て非なる印象でしたが、熟成期間、その他のコンディションで変化してくるでしょうから何とも言えないところです。いずれにしても久しぶりに堪能した旨いハバナでした。

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